UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina Universidade Federal de Santa Catarina
Centro de Ciências Agrárias - CCA
Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CAL
Labcal 2021 - Todos os direitos reservados
Rod. Admar Gonzaga, 1346 | Itacorubi , Florianópolis-SC | CEP: 88034-001
Fones: (48) 3721-5391 / (48) 3334-2047 / (48) 98831-5715
Horário de Funcionamento: 08:00 até 12:00 | 13:00 até 17:00

Sobre o Labcal

Histórico:
No início da década de 80, atendendo às exigências do mercado e aos constantes desafios de novas tecnologias, o Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CAL), como parte de suas atividades de extensão, iniciou as suas atividades de prestação de serviços, remodelando a sua infra-estrutura laboratorial e capacitou seu corpo técnico, para operar dentro de rigorosos critérios de qualidade e confiabilidade de seus serviços, na área de controle e segurança alimentar, tendo implantado o sistema LABCAL, com a criação de Núcleos, com competência para emissão de certificados de ensaio. Para manutenção das disciplinas da área de alimentos, o CAL, voltou sua política de ação às atividades de pesquisa e extensão, com objetivo de dar suporte ao ensino. Desde então, diversos convênios têm sido desenvolvidos, tendo o seu reconhecimento junto ao Ministério da Agricultura e Abastecimento a partir de 1999, com posterior credenciamento em 2004 e, também, a partir de 2014, a acreditação junto a CGCRE

Para garantir a qualidade dos nossos serviços prestados, foi estabelecida a nossa Política da Qualidade:

- Assegurar que o sistema da gestão da Qualidade é conduzido em conformidade com os requisitos da NBR ISO/IEC 17025:2017.

- Capacitar e aperfeiçoar os recursos humanos para que estejam informados, familiarizados e atualizados com a documentação do Sistema Gerência da Qualidade.

- Buscar a melhoria contínua para as atividades do LABCAL.

- Certificar que os serviços prestados e os resultados dos ensaios analíticos sejam confiáveis, utilizando métodos eficientes e validados com a aplicação de boas práticas de laboratório.

- Oferecer serviços com ética e profissionalismo visando á satisfação dos clientes

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